Bahan :
- 6 ekor kepiting/rajungan
- Bawang putih, jahe, lada, bawang merah di haluskan.
- Cabe merah diiris tipis serong
- 3 sendok makan tauco
- Sikatlah kepiting dalam ikatan, hati-hati karena masih hidup, lalu dipukul supitnya.
- Rebuslah dalam panci kira-kira 10 menit.
- Belah dua tiap keping
- Bumbu-bumbu semua ditumis sampai layu, masukkan tauco, lalu kepiting dan air rebusannya, biarkan meresap bumbunya.
- Hidangkan dengan dihias daun sledri.
0 komentar:
Posting Komentar