Bahan :
- Kangkung direbus
- Tauge disedu
- Buah kedondong diiris-iris
- Mangga muda diris-iris
- Cingur (daging sapi bagian sekitar mulut, hidung) direbus lalu di potong-potong.
- Kacang goreng
- Bawang putih goreng
- Petis manis, petis udang
- Cabe rawit
- Pisang klutuk yang masih mentah
- Sedikit gula merah dan sedikit air asam
- Semua bumbu dihaluskan dalam sebuah layah atau cobekan batu yang agak lebar
- Aturlah semua sayuran dalam piring, diatasnya buah dan daging cingur.
- Siram dengan semua bumbu tersebut.
0 komentar:
Posting Komentar